Italienska köket

I det italienska köket hittar du ljuvliga pastarätter och pizzor

Pasta

All pasta går att få glutenfri

CARBONARA

Bacon, grädde, salt, peppar, linguini, parmesan, ruccola

110:-

BOLOGNESE

Köttfärsragu, linguini, parmesan, ruccola

110:-

LASAGNE BOLOGNESE AL FORNO

110:-

ROSSO VERDURE (VEGANSK)

Soltorkad tomatröra, rostade rotfrukter, oliver, bladspenat, tomat & rödlök

115:-

PARMA DI PESTO

Pestopasta med prosciutto, valnötter, pesto,
tomat, rödlök & bladspenat

130:-

PAPPARDELLE PESCE

Räkor, chili/citrus/vitlöksolja,
bladspenat, tomat, rödlök, parmesan

125:-

RAVIOLI BARBABIETOLA

Ravioli med rödbetscréme, brynt smör, pinjenötter, parmesan & ruccola

120:-

FUNGHI E BISTECA

Flankstek, smörstekt svamp, karljohanpesto, pappardelle

130:-

TORTELLINI AGLIO

Tortellini med gremolata, kyckling, parmesan

130:-

RAVIOLI ASPARAGI

Brynt citrussmör, hyvlad sparris, parmesan, Coppa di Parma & hasselnötter

130:-

MEZZE MANICHE SALSICCIA

Pasta med chili, salsiccia, vitlök, vitt vin, tomat och persilja

125:-

KRONÄRTSCARPACCIO (MELLANRÄTT)

Kronärtskocka, ruccola, citron, olivolja, flingsalt, mozzarella, pinjenötter

99:-

CAPRESESALLAD (MELLANRÄTT)

”Klassisk” capresesallad med tomat, mozzarella, olivolja, basilika och nymald svartpeppar

105:-

Pizza

Vedugnsbakade pizzor från Italien
Alla pizzor går att få glutenfria

CAPRESE

tomat, mozzarella & ruccola

99:-

PIZZA BIANCO

creme fraiche, rödlök, kallrökt lax, dill och citron

125:-

PROSCIUTTO

mozzarella, tomat, ruccola och olivolja

115:-

PIZZA MED PARMESAN N’ DUJA

mozzarella olivolja och ruccola

125:-

PIZZA BIANCO MED VITLÖK

svamp, hyvlad parmesan och ruccola

115:-

PIZZA MED PESTO

oliver, soltorkad tomat och ruccola

115:-

PIZZA MED CHEVRÉ

valnötter, rödbeta, honung och ruccola

115:-

MIXA DIN EGEN PIZZA

Två tillbehör och en protein

125:-

VÄLJ TILLBEHÖR

Svamp, oliver, soltorkade tomater, kronärtskocka, chevré, gorgonzola, zucchini, rostad paprika, pesto genovese, karljohanpesto, valnötter, pinjenötter, hasselnötter