Italienska köket

I det italienska köket hittar du ljuvliga pastarätter och pizzor

Pasta

All pasta går att få glutenfri

CARBONARA

Bacon, grädde, salt, peppar, linguini, parmesan, ruccola

115:-

BOLOGNESE

Köttfärsragu, linguini, parmesan, ruccola

115:-

LASAGNE BOLOGNESE AL FORNO

110:-

POLLO ROSSO

Tortellini med soltorkad tomatröra, vitlök, kyckling, kronärtskocka, bladspenat & parmesan

130:-

SALAMI E PESTO

Pestopasta med salami, valnötter, pesto,
tomat, rödlök & bladspenat

130:-

PAPPARDELLE PESCE

Räkor, chili/citrus/vitlöksolja,
bladspenat, tomat, rödlök, parmesan

130:-

RAVIOLI E BURRO

Ravioli med brynt smör, svsmp, persilja, hasselnötter & parmesan

125:-

TARTUFO E BISTECA

Flankstek, tryffelpesto, bladspenat, tomat och rödlök

135:-

FUNGHI E COPPA

Karljohanpesto, pinjenötter, Coppa di Parma, parmesan & bladspenat

135:-

RISOTTO AI FUNGHI

Svamprisotto med tryffelolja och citron, persilja & parmesan

135:-

MEZZE MANICHE SALSICCIA

Pasta med chili, salsiccia, vitlök, vitt vin, tomat och persilja

130:-

KRONÄRTSCARPACCIO (MELLANRÄTT)

Kronärtskocka, ruccola, citron, olivolja, flingsalt, mozzarella, pinjenötter

105:-

CAPRESESALLAD (MELLANRÄTT)

”Klassisk” capresesallad med tomat, mozzarella, olivolja, basilika och nymald svartpeppar

105:-

Pizza

Vedugnsbakade pizzor från Italien
Alla pizzor går att få glutenfria

CAPRESE

tomat, mozzarella & basilika

105:-

PIZZA BIANCO

grönkål, chiliflakes, parmesan & mozzarella

105:-

PROSCIUTTO

mozzarella, tomat, ruccola och olivolja

115:-

PIZZA GORGONZOLA

Bianco med gorgonzola, päron, hasselnötter, honung & ruccola

120:-

PIZZA SALAMI

mozzarella, tomat, kronätskocka, oliver, salami och ruccola

120:-

PIZZA BACON

med svamp, karljohanpesto, hyvlad parmesan & bacon

115:-

MIXA DIN EGEN PIZZA

Två tillbehör och en protein

125:-

VÄLJ TILLBEHÖR

Svamp, oliver, soltorkade tomater, kronärtskocka, chevré, gorgonzola, zucchini, rostad paprika, pesto genovese, karljohanpesto, valnötter, pinjenötter, hasselnötter